Ряженка

Тепло и сладость топленого молока

Кремовый цвет, густой и насыщенный вкус с нежной карамельной сладостью (разумеется, без грамма сахара) — вот за что ряженку любят и дети, и взрослые.

Свежее пастеризованное молоко с нашей фермы мы несколько часов выдерживаем, не кипятя, при высокой температуре, воссоздавая старинную технологию томления. При нагревании происходит карамелизация молочного сахара – процесс взаимодействия белка с лактозой, в результате которого образуются меланоидины – особые вещества, которые придают характерный вкус и цвет ряженке.

Высокое содержание в ряженке витамина B2 (рибофлавина) нормализует и ускоряет энергетический обмен в организме, превращая углеводы в энергию.

подробнее

Состав	Молоко цельное с использованием заквасочных микроорганизмов: термофильных молочнокислых стрептококков
Энергетическая ценность	60-70 ккал
Масса нетто	500 г
Срок годности	16 суток
Температура хранения	от +2 °С до +6 °С
Количество в коробке	6 шт.
М.Д.Ж	3,5-4,5 %

Попробуйте также

Ацидофилин

Ацидофилин из цельного молока, 500 грамм, жирность 3,5-4,5%